专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但“毛驴多少钱一斤”聘雇华籍员工，且已与300家大陆旅游业合作。曼哈顿酒店集团董事长罗丽惠于法说会指出，旗下已连续两年蝉联五星级最佳服务标志，并为附近客户综合满意度评价最高旅馆，除，为地区少数拥300间以上房间之旅，不仅与世界各大航空公司及船运司约拥有固定客源外，更因该公司于机场区

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